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desserts feuilletes
Tarte Feuilletée avec ses Fraises sur Lit Vanillé
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Galette 2009
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Tarte aux fraises et feuilles en pâte d'amande
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Tarte feuilletée rubarbe et pommes
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Tourte à la pomme amande et noisette
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Utiliser une pâte feuilletée est le bonheur de la cuisine dans les entrées, les plats cuisinés et les desserts. Cette pâte réagit avec les ingrédients, elle peut être souple, friable, ou devient onctueuse
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Galette des Rois
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Le feuilletage est primordial, il renait et grandit avec la frangipane lors de la cuisson......
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Tarte aux Pommes Nappée Familialle
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Une base de pâte Feuilletée, une compote et de fines tranches de pommes coupées et un nappage issu de la compote et de jus d'orange sanguine donne une couleur appétissante.
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