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Carré de veau au cidre et poivre vert

Publié le par Jacky LUGUET

Catégories : #Plats cuisunés

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Quasi de veau en jardinière

Publié le par Jacky LUGUET

Catégories : #Plats cuisunés

Une cocotte en Fonte 1 quasi de veau de 1.2k 40g de lard maigre 5cl d'huile d'olive 1oignon pour le fond 2 oignons jeunes pour la jardinière 4 têtes d'ail 15 cl de vin blanc sec 20cl d'eau fleur de thym 30g de fond de veau 200g de pois frais 2 jeunes...

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