Des pigeons élevés maison et des légumes frais du jardin. Un travail artisanal et un peu de cuisson appropriée ! PIGEONS(Truffés aux trompettes) et petits pois printaniers · TEMPS : 3 Heures · INGREDIENTS : (pour 6 personnes) o 400 g de petits pois frais...
La cuisine :
C'est courtiser les ingrédients afin d'en faire ressortir le meilleur ; mais il faut les connaître, pour en faire ressortir le meilleur.
Cordialement
Jacky LUGUET