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réparation 75cl de Vin aurier, Ehalotte, Ail, Oignon, Céleris, Carottes, Poivre, Sel La Cuisson L BOURGUIGNON Au Vin Vieux · Temps de cuisson : 4 Heures INGREDIENTS : (pour 8 personnes) o 1.5 kg de bœuf bourguignon o 50 g de lard maigre coupé en petits...
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- PLAT EXOTIQUE (Vietnamien) LE PORC AU CARAMEL - Préparation : 20 minutes - Cuisson 1H30 INGREDIENTS : (pour 6 personnes) o 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide o 1 gros oignon o 1 tranche de lard maigre de ½ cm d’épaisseur o 6 côtes de porc dans l’échine...
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La génoise : 3 gros oeufs 150g de sucre semoule 100g de maïzena 150g de farine 50g de poudre d'amande, noix ou noisette 1 sachet de levure
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· • Une cocotte en fonte • TEMPS : 2 Heures • INGREDIENTS : (pour 6 personnes) o Basilic o 15 cl d’huile d’olives o 300 g d’haricots verts o 3 tomates fraîches o 1 oignon o 1 échalote o 2 ails o 4 carottes moyennes o 1 courgette et différents légumes...
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Le Foie gras C'EST délicieux, et si on l'agrémente Il devient onctueux.
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