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Tarte feuilletée rubarbe et pommes
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Pot au feu
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Une base de cuisson avec 5 cl d'huile d'olive et des tranches d'oignon coupées finements ; on fait revenir les morceaux de boeuf (paleron et os) et on arrose de 20 cl de vin blanc on recouvre d'eau, on incorpore un oigon piqué de 4 clous de girofle ;...
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Maquereau au vin blanc
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Cassoulet au Jambon sec et confit de canard
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Des saucisses faites maison; le reste d'un jambon salé,des confits de canard et des lingots blancs du jardin et un peu cuisiné !
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Tarte aux Fruits frais
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Un fond de pâte brisé sucré, une crème patissière aux oeufs frais, des fraises et des tranches de mangue
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