/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fnullified%2Fimages%2F105.jpg)
Pot au feu
Une base de cuisson avec 5 cl d'huile d'olive et des tranches d'oignon coupées finements ; on fait revenir les morceaux de boeuf (paleron et os) et on arrose de 20 cl de vin blanc on recouvre d'eau, on incorpore un oigon piqué de 4 clous de girofle ; 30gr de sel de guérande, 2 à 3 tour du moulin à poivre et laisser cuire à feu doux 1H 30 ; incorporer les légumes et laisser mijoter....
/idata%2F0175344%2FPHOTO1%2FAssiette-langouste.JPG)
/idata%2F0175344%2FPHOTO1%2Fenchaud.jpg)
/idata%2F0175344%2F%2Fbrais--de-g-nisse-copie-1.jpg)
/idata%2F0175344%2F%2Ftruffade-copie-1.jpg)
Commenter cet article