· • Une cocotte en fonte • TEMPS : 2 Heures • INGREDIENTS : (pour 6 personnes) o Basilic o 15 cl d’huile d’olives o 300 g d’haricots verts o 3 tomates fraîches o 1 oignon o 1 échalote o 2 ails o 4 carottes moyennes o 1 courgette et différents légumes...
Cette recette permet de façonner 10 pizzas pouvant être congelées et être agrémentées avant la cuisson. : (Fromage de chèvre ; fruits de mer ; champignons ; poivrons …) · TEMPS : 2 Heures · INGREDIENTS : 1. La pâte : o 1.2 kg de farine de blé la moins...
La cuisine :
C'est courtiser les ingrédients afin d'en faire ressortir le meilleur ; mais il faut les connaître, pour en faire ressortir le meilleur.
Cordialement
Jacky LUGUET