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plats cuisunes
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Feuilleté de Rosbeef au foie gras
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Paupiettes de veau aux morilles
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Roti de porc confit
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Coq au vin et cèpes
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Palette de porc à la moutarde ancienne
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La viande de porc ne demande que d'être enrichie La viande est truffée d'ail et la sauce enrichie doucement la viande pendant la cuisson.
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Roti de Canard à l'Orange
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Palette de porc farcie et ails en chemises
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Galette campagnarde au Saintdoux
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Une petite pâte à Pain à base de saintdoux Avant la cuisson Aprés la Cuisson Des ingrédients appropriés : Crème Fraîche, Lard, Jambon, Oignons, Fromages,du sel et du poivre et un peu de SAVOIR FAIRE..................
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Roti de porc aux abricots
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Truffé de petits morceaux d'abricots frais, et cuisiné à l'ancienne, la viande apparait différente. De fines tranches coupées agrémentées de pâtes colorées
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