/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fnullified%2Fimages%2F105.jpg)
plats cuisunes
/idata%2F0175344%2F%2Froti-de-veau.jpg)
Canette aux navets
/idata%2F0175344%2Fcanette_aux_navets.jpg)
Boudin Blanc aux deux Pommes
Pintade Truffée (Choux braisé et ails en chemises)
/idata%2F0175344%2Fpintade_truff_e_choux_et_ail_en_chemise.jpg)
Poule au Pot
/idata%2F0175344%2Fim001662.jpg)
Un peu de riz Blanc avec la sauce La poule au pot peut être farcie Mais l'important, c'est la sauce blanche issue du bouillon et les légumes qui ont été associés à la cuisson de la poule. Un morceau de poularde, des légumes, du riz et la sauce blanche...
Partager cet article
Filet Mignon et Ratatouille au Basilic frais
/idata%2F0175344%2Ffilet_mignon-1.jpg)
Ingrédients : 1 filet mignon de porc de 350 gr 10cl d huile d'olive 30 g de lardons 1 cuillère à café de fond de veau 25 cl d'eau 2 oignons 4 gousses d'ail 1 petite courgette 2 tomates 100 g de patisson Quelques feuilles de Basilic Sel, Poivre et 1cl...
Partager cet article
Palette de porc fond de moutarde et patates persillées
/idata%2F0175344%2Fpalette_de_porc.jpg)
Pigeons en cocote et jardinière de légumes
/idata%2F0175344%2Fpigeons_printanniers_001-1.jpg)
Des pigeons élevés maison et des légumes frais du jardin. Un travail artisanal et un peu de cuisson appropriée ! PIGEONS(Truffés aux trompettes) et petits pois printaniers · TEMPS : 3 Heures · INGREDIENTS : (pour 6 personnes) o 400 g de petits pois frais...
Partager cet article
Pot au feu
/idata%2F0175344%2Fpot_au_feu_001-1.jpg)
Une base de cuisson avec 5 cl d'huile d'olive et des tranches d'oignon coupées finements ; on fait revenir les morceaux de boeuf (paleron et os) et on arrose de 20 cl de vin blanc on recouvre d'eau, on incorpore un oigon piqué de 4 clous de girofle ;...
Partager cet article
Cassoulet au Jambon sec et confit de canard
/idata%2F0175344%2Fcassoulet_au_confit_de_canard1_001.jpg)
Des saucisses faites maison; le reste d'un jambon salé,des confits de canard et des lingots blancs du jardin et un peu cuisiné !
Partager cet article